Iz čak devet županija – Međimurske, Varaždinske, Koprivničko-križevačke, Krapinsko-zagorske, Sisačko-moslavačke, Karlovačke, Primorsko-goranske, Zagrebačke – te Grada Zagreba, okupili su se nastavnici kuharstva i ugostiteljskog posluživanja u Srednjoj školi Prelog radi sudjelovanja na Međužupanijskom stručnom vijeću iz domene ugostiteljstva.
Prisutne je toplim riječima dobrodošlice pozdravio ravnatelj Tomislav Gregur, a potom i Mladen Marušić, nastavnik kuharstva u Turističkom učilištu u Zagrebu te predsjednik spomenutog Vijeća. U svom je izvješću naglasio:
„Sastanak Međužupanijskog stručnog vijeća u Prelogu protekao je u iznimno pozitivnom ozračju. Nastavnici iz Međimurja pokazali su se ne samo kao izvrsni stručnjaci, već i kao iznimno srdačni kolege i domaćini.
Zanimljiva predavanja otvorila je uvijek aktivna nastavnica Sanja Kovačić, predstavivši brojne projektne aktivnosti škole u Prelogu, koje su redom kreativne i sadržajno bogate. Predavanju se pridružila i pedagoginja škole, Tanja Lilić, koja je odabrala vrlo aktualnu temu te približila generaciju ‘Z’ uz konkretne savjete za rad i poučavanje.
Nastavnica Slađana Zadravec, čije su delicije nadaleko poznate, predstavila je bezglutenske proizvode uz korisne informacije o pripremi hrane za osobe s celijakijom, a sudionici su imali priliku i kušati pripremljena jela.
S popularnom street food ponudom upoznali su nastavnici Krunoslav Tilošanec i Danijel Naranđa. Posebno iznenađenje bila je radionica s pravim street food objektom ‘Škartoc ljubavi’, u vlasništvu bivšeg učenika škole, kuhara Ivice Šipuša. Sudionici su pritom kušali ‘gospona bunceka’, ‘čuču fanku’ i ‘čistim obrazom’ zaključili radionicu i degustaciju.
Na kraju je održano predavanje nastavnika Zorana Tomašića o pčelama i medu, tijekom kojeg je predstavljeno pet vrsta vrhunskog meda. Priča o pčelama, njihovoj zajednici, načinu života i proizvodnji meda bila je iznimno dojmljiva – ne samo edukativna nego i dirljiva – potičući prisutne da na ta mala vrijedna bića gledaju s još većim poštovanjem i divljenjem.
Zahvala je upućena svim kolegama i ravnatelju na uspješnoj organizaciji i gostoprimstvu, uz želju za ponovnim susretom u skoroj budućnosti.“
