Božićni sajam u Donjem Vidovcu, održan jučer, 7. prosinca 2025. godine u organizaciji KUD-a Donji Vidovec, i ove je godine privukao mnoštvo posjetitelja koji su uživali u toploj blagdanskoj atmosferi, glazbenim nastupima i odličnom druženju. No, među raznovrsnim slasticama i gastro ponudom koja se obično veže uz ovakve manifestacije – fritule, palačinke, kremasti namazi od lješnjaka – najviše pozornosti i oduševljenja izazvala je jedna potpuno neočekivana poslastica, topla, ukusna i sočna sarma!
Vrijedni članovi KUD-a Donji Vidovec dosjetili su se ponuditi tradicionalno jelo u modernom “to go” izdanju, a reakcije su pokazale da je ideja bila pun pogodak! Pripremili su oko dvjestotinjak sarmi, a ono što je dodatno oduševilo sve koji su ih probali jest činjenica da su članice KUD-a ručno motale baš svaku s puno pažnje i preciznosti. Da sve bude savršeno izbalansirano, svaka sarma je morala imati 100 grama – 97 grama nadjeva te okvirno 3 grama zelja, uz dodatak komadića špeka koji je dao onaj tradicionalni, puniji okus kojem rijetko tko može odoljeti.
Donacija od 3 eura po komadu pokazala se više nego prihvatljivom, s obzirom na trud i kvalitetu, pa ne čudi što su sarme nestajale brže nego što su ih mogli servirati. Kako nam kažu organizatori, ideja o “sarmi za van” rodila se zajednički, a svatko je u pripremi dao svoj doprinos – od motanja do kuhanja, koje se odvijalo pojedinačno u domaćim loncima članova KUD-a.
Prvi degustatori bili su prezadovoljni, komentari su se kretali od “fenomenalna” do “najbolja koju sam probao ove godine!”. Upravo takve reakcije potvrdile su da se trud isplatio, a organizatori naglašavaju da im je najveća nagrada vidjeti posjetitelje kako uživaju u njihovoj ideji koja je spojila tradiciju i popularni sajam.
