Pučko otvoreno učilište Čakovec danas je mirisalo na legendarnu čakovečku slastičarnicu u sklopu programa proslave Dana Grada Čakovca. “Kremšnite iz čakovečke slastičarnice” sve su oduševile te omogućile starijim Čakovčanima da se prisjete njihovog okusa, a mlađima pružile priliku da ih ponovno otkriju.
Budući da sam i osobno, kao tadašnji školarac, zalazio u staru slastičarnicu na Trgu Republike, mogu iz prve ruke potvrditi da su bile baš kao one koje su se pripremale u doba Julike Mihinjač, čuvene slastičarke tog doba čije su kremšnite bile nenadmašne.
Njezin originalni recept u čakovečku knjižnicu “Nikola Zrinski” donijela je Dragica Dokleja, a nakon što je bio izložen i u zagrebačkoj knjižnici “Bogdana Ogrizovića” danas je bio temelj radionice koju je u PUO Čakovec vodila Božica Matjašec iz obrta “La mia passione” Podbrest. Sudionicima se pridružila i čakovečka gradonačelnica Ljerka Cividini, a svi koji su isprobali čakovečke kremšnite mišljenja su da bi trebale postati jedan od prepoznatljivih specijaliteta našeg grada.
