Prije nego ih kupite, otvorite kutiju u kojoj se nalaze i provjerite jesu li čista i neoštećena.
Ako su čista i cijela, obavezno ih držite u hladnjaku, ali ne na vratima (gdje je temperatura viša nego na policama), već u njihovoj originalnoj ambalaži, piše Krstarica.
Tako će se najbolje očuvati ljuska, spriječiti isušivanje i prodor mirisa karakterističnih za hladnjak.
Ako jaja dulje stoje u hladnjaku, preporučuje se da ih iskoristite za kolače koji se peku na visokim temperaturama ili ih skuhate na tvrdo za doručak.
Zdravstveni stručnjaci savjetuju da se jaja iskoriste najkasnije tri do pet tjedana od trenutka kupovine, javlja N1.
Ako se ne pojedu odmah nakon kuhanja, trebate ih baciti najkasnije nakon tri dana u hladnjaku.
