I svećenici su samo ljudi, odnosno – moraju jesti. A kad živite u župi u kojoj kuhar fino kuha, svećenički život je ugodniji! Kuhari svakako zaslužuju pohvalu i zahvalnost, pa je tako u ponedjeljak, 18. kolovoza 2025. godine, riječi zahvale i nagradu primio i dugogodišnji kuhar preloške župe Zlatko Matić – Laki, koji je proteklih 13 godina kuhao za tamošnjeg župnika, prečasnog Antuna Hoblaja, na svečenom prijemu i oproštaju gradonačelnika Grada Preloga Ljubomira Kolareka od svećenika Antuna Hoblaja, koji odlazi u mirovinu, i vikara Dominika Cestara.
Ovom prigodom Laki, koji je 2022. godine primio i Nagradu za životno djelo Općine Goričan, primio je čestitke za sve kave i svu finu hranu koju već godinama kuha u preloškoj župi, uz prekrasan dar – anđela – od gradonačelnika Ljubomira Kolareka.
VEĆ S 18 GODINA POSTAO JE ŠEF KUHINJE
Zlatko Matić – Laki (62) iz Goričana kuhar je već 35 godina. Od toga, 20 godina kuhao je u župi u Goričanu, a posljednjih 13 godina kuhao je u župi sv. Jakoba ap. st. u Prelogu, gdje je došao na molbu svog prijatelja, preč. Antuna Hoblaja.
Laki je vrhunski kuhar koji je završio ugostiteljsku srednju školu u Ljubljani i već s 18 godina postao šef kuhinje hotela Vila Bled u Sloveniji. Sa 20 se vratio u svoj rodni Goričan zbog glazbe te je nekoliko godina radio kao konobar u „Bratstvu“ u Kotoribi, prije nego što je postao župni kuhar.
VODITELJ JE I LIMENE GLAZBE GORIČAN VEĆ 42 GODINE
On je naime i voditelj Limene glazbe Goričan već 42 godine, član je Cehovskog društva sv. Leonard u Goričanu već 51 godinu (Sa 12 godina postao je najmlađi član cehovskog društva Goričan u povijesti).
Laki obožava kuhati i to mu je, uz glazbu i nogomet (da, da, 12 godina bio je i predsjednik NK-a Trnava u Goričanu), najdraža aktivnost. Osim za župu, svećenike i posjetitelje župa, kuhao je i za razne udruge, cehovsko društvo, nogometni klub itd. po Međimurju, Mađarskoj i Sloveniji.
Najviše voli kuhati jela na žlicu, kao što su variva, gulaši i paprikaši, po čemu je i poznat, ali ide mu sve, a svojim specijalitetima omogućio je zemaljsku čar fine hrane koju su na svojim nepcima osjećali prečasni Antun Hoblaj i vlč. Dominik Cestar.
Hoće li Laki i dalje ostati kuhar preloške župe, još, kaže, ne zna, ali u vezi toga očekuje ga razgovor s novim župnikom preloške župe, vlč. Kristijanom Kuharom.
